材料：

木耳菜400克、银耳20克

调料：

盐、醋、香油各适量

做法：

1 木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫，捞出过凉，切段；银耳泡发，洗净，撕成小朵。

2 将木耳菜盛入盘中，加入银耳，拌入盐、醋、香油，拌匀即可。

贴心小提示

这道菜也可以做成热菜，木耳菜适合素炒，用大火快炒，炒的时间长了会出黏液，不要放酱油。