做法：

1、黄豆事先用清水泡4小时，煮熟沥水。

2、泡发的海带洗净，用开水烫过，放凉切成细丝。也可以在超市购买现成的海带丝。

3、放一点切碎的香菜和红色的菜椒，哈哈，这步主要是为了好看。

4、用盐，香醋，香油和姜末，蒜末主，调拌海带丝和黄豆即可。