主料：

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉。

辅料：

黄油、糖、低筋面粉。

做法：

1、所有材料除黄油和配料外先放液体材料。

2、再放粉类材料放入面包桶。

3、选择8发面团的程序让面包机自动揉面20分钟。

4、20分钟后，停止面包机，将黄油放入。

5、重新选择发面团的程序，继续揉面20分钟。

6、面团的膜出的很好了哦。

7、揉好面团后，放机里室温发1小时。

8、发至2.5-3倍大。

9、趁着发酵的时间，制作香酥粒：将配料中的黄油软化至比需要打发时还要软一些。

10、加入配料中的砂糖搅匀。

11、然后加入配料中的低粉。

12、双手轻搓成小粒即成。

13、将发好的面团取出，用手轻压排气，揉圆，放一边松驰15分钟。再将松弛好的面团擀成长方形，放进烤盘里。

14、烤箱放入一碗温水，将烤盘放进去室温发酵约1小时10分钟，发至2.5倍左右的大小。

15、取出烤盘，将黄桃罐头里的黄桃果肉分别放在发好的面团上，用力压低一点。

16、剩下的地方，刷上一层牛奶，全部均匀撒上香酥粒，用手轻压实一下。

17、烤箱预热180度预热，放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄。

18、将烤好的面包取出，切成块，放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可。