主料:

猪肉馅、芹菜、香菇、饺子皮、小葱、姜、鸡蛋、淀粉。

辅料:

盐、生抽、芝麻油、花椒油、鸡精。

做法:

1、将蔬菜清洗干净。

2、准备好肉馅,小葱切碎,姜切成末。

3、加入调味和鸡蛋,再加入少量的淀粉。

4、充分拌匀。

5、芹菜和香菇切碎,放入盐。

6、腌制20分钟。

7、将芹菜的香菇挤干水份。

8、倒入肉馅中。

9、充分拌匀,饺子馅就做好啦。