原料:

紫薯200克，奶油50克，细砂糖20克。

做法：

1、紫薯两个约200克，蒸熟去皮；

2、放一大碗中用压土豆泥的工具碾成泥；

3、加入20克细砂糖，50克奶油，用电动打蛋器以低速搅打至顺滑；

4、装入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。