材料：红枣200克、面粉500克。

调料：白糖、酵母、碱面各适量。

做法：

1红枣洗净煮熟，去核、皮，加白糖、面粉做成枣泥馅。

2面粉内加酵母粉、温水和成面团发酵，再加碱面水揉匀，饧20分钟待用；将面团搓成长条，切成小剂子压成面片，包入枣泥馅料。

3将包好的枣泥包放入沸水蒸锅内，大火蒸10分钟即可。