双笋炒肉丝

[ 制作原料 ]

原料:竹笋二支,香莴笋一支,里脊肉一小块，大蒜二瓣 调料:盐,糖,高汤精,淀粉

[ 制作方法 ]

准备:

1、竹笋去壳，洗净切丝

2、香莴笋削去皮，切成片再切丝

3、里脊肉洗净，切成肉丝，放入小碗内，加适量盐、高汤精、麻油、淀粉，少量水拌匀上浆，腌一下待用

4、大蒜拍松去皮，切末