材料：
美国棒棒腿1支、萝蔓生菜两颗、红甜椒1/2颗、黄甜椒1/2颗、小黄瓜半条。
调味料：
油醋淋酱少许、盐1小匙、黑胡椒盐粉少许、橄榄油1大匙。
做法：
1.准备腌料，将盐1小匙、黑胡椒盐少许、橄榄油1大匙混合成腌料备用。
2. 美国棒棒腿洗净去骨，汆烫后先冰镇再撕成丝，和腌料一起放入容器中，腌渍30分钟备用。
3. 将萝蔓生菜剥成大块状，放入冰水中冰镇。
4. 将小黄瓜，红、黄甜椒切成条状备用。
5. 把萝蔓生菜、小黄瓜和红、黄甜椒依序摆入盘中，再放入腌好的鸡肉，最后均匀淋上油醋淋酱拌匀即可。
营养成分：
热量259.6Kcal、蛋白质19g、脂质16g、碳水化合物5g。