许多宝宝都很拒绝吃胡萝卜，不喜欢胡萝卜的味道，这可让妈妈们没辙：胡萝卜营养丰富，味道甜美，宝宝为什么要拒绝呢。妈妈们不妨把胡萝卜“藏”起来，包在各种美味食物里面，让宝宝看一眼就爱上，自然乖乖吃胡萝卜了。
青椒胡萝卜山药泥
准备食材：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量
步骤1：将山药去皮洗干净，切小块，入蒸锅蒸10分钟。
步骤2：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。
步骤3：在锅中倒点油，将它们炒一下，时间不用太长，因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的，所以炒的基本断生就可以了。
步骤4：等山药冷却后，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖张山药压成泥。
步骤5：准备一个大碗，将压好的山药泥倒入，加入炒好的青椒胡萝卜，加入1克盐，带上一次性手套，用手将所有食物抓匀。
步骤6：准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。
步骤7：再倒扣在盘中，即可开吃。
巧虎米饭
准备食材：米饭100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张、耗油适量、玉米淀粉适量
步骤1：瓶盖铺上保鲜膜，将米饭填进去压实，倒扣在盘子上，去掉瓶盖、保鲜膜，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。
步骤2：蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，平底锅薄薄抹一层油将火开到最小，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可，时间不能太长，以免糊掉。
步骤3：用瓶盖将蛋饼压出圆形盖在米饭上做脸，奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上，剪两个小圆形做眼球。海苔剪出如图形状。
步骤4：玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。
步骤5：炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒，最后加入适量耗油（不需要盐和鸡精）。
步骤6：将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
奶酪心形意面
准备食材：心形意面200克，奶酪30克，西兰花50克，胡萝卜50克，洋葱1个，食盐4克，橄榄油适量，黑胡椒3克，罗勒3克，香草少许。
步骤1：奶酪块提前刨成细丝，将西兰花洗净后切成均匀的小块，洋葱半颗切小丁。
步骤2：胡萝卜洗净去皮，切成片状，再用花型模具按压。
步骤3：锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟。
步骤4：炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入洋葱碎炒香。
步骤5：放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。
步骤6：捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下，加入少许盐，放入奶酪，小火翻炒。
步骤7：待奶酪溶化包裹在意面上即可盛盘食用。
番茄彩椒鱼泥
准备食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许
步骤1：鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的蛋液），加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用。
步骤2：鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。
步骤3：将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。
步骤4：煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。
步骤5：饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。
步骤6：鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。