【原料】:
高粉400克、车打芝士100克、盐3克、白糖20克、酵母粉5克,黄油20克,牛奶280克。
【做法】
1、所有材料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;
2、分割成两块,按扁排气滚圆放置15分钟,再次排气,整形成纺锤形,进行第2次发酵
3、当面团发酵到2倍大时,筛粉划一刀,预热烤箱190度,上下火烘焙25~30分钟;
4、出炉放凉,让芝士的香味儿发挥到最佳状态再吃;
5、香气十足很有回味的一款面包!
【原料】:
高粉400克、车打芝士100克、盐3克、白糖20克、酵母粉5克,黄油20克,牛奶280克。
【做法】
1、所有材料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大;
2、分割成两块,按扁排气滚圆放置15分钟,再次排气,整形成纺锤形,进行第2次发酵
3、当面团发酵到2倍大时,筛粉划一刀,预热烤箱190度,上下火烘焙25~30分钟;
4、出炉放凉,让芝士的香味儿发挥到最佳状态再吃;
5、香气十足很有回味的一款面包!