根据小儿生长发育的需要,要不断添加辅助食品,其中粥类是既适合小儿食用,又有丰富营养的食品,各种粥类的做法如下:

(1)米面粥:将大米或小米磨成面熬粥,适合4~5个月的孩子食用。

(2)米粥:用新鲜大米或小米熬成粘稠状,适合4~5个月以后的孩子食用。

(3)肉泥粥:取猪里脊洗净,剁成细末,加入粥中煮熟,可适当加葱、姜、盐,滴几滴香油。适合6个月以后的孩子食用。

(4)肝泥粥:将生猪肝用刀刮成泥加入粥中煮熟,也可适当加些调料。适合6个月以后的孩子食用,最好每周吃1~2次。

(5)鱼粥:将鱼去骨刺压碎,加入粥中煮熟。适合6个月以后的孩子食用,最好每周吃1~2次。

(6)菜粥:将嫩菜叶如菠菜叶、油菜叶等洗净切碎,放在粥里煮熟。适于6个月以后的孩子食用。

(7)枣泥粥:将枣洗净煮熟,去皮核,压成泥,加入粥中即可。适于6个月以后的孩子食用。

(8)芝麻、花生或核桃仁粥:芝麻、花生、或核桃仁炒熟,擀成面,加入粥中即可。适于6个月以后的孩子食用。

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