你需要准备好:

派皮

1 ½杯全麦饼干碎

4汤匙黄油

馅料

1 夸脱香草冰淇淋

1/3杯砂糖

1茶匙肉桂粉

½茶匙姜粉

¼茶匙坚果碎

1杯罐装南瓜

什锦果脯

做法:

烤箱加热至175摄氏度。在9寸派盘中放入饼干碎和黄油。可以让孩子帮忙,用手把饼干碎和黄油搅拌均匀,直到黄油完全融进饼干。然后把食材按压好,放入烤箱烘焙5分钟,取出晾凉。

同时,取出冰淇淋,室温放置15分钟。将冰淇淋舀到一个大碗里,加入砂糖、调料和南瓜。搅拌至食材全部混合均匀。

将南瓜冰淇淋倒在晾凉的派皮上,覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏几小时或隔夜放置。

食用前,用什锦果脯在冰淇淋派上面做出一个笑脸形状。让冰淇淋派室温放置10分钟后再切分好冰端上餐桌。