材料：

去皮莴苣300克，六月鲜酱油5克，小红辣椒2个，芥末10克 ，盐5克。

制作方法：

1、莴苣洗干净切薄片，越薄越好，如图。

2、再转90°切成丝。

3、将辣椒切成圈放在容器里，加入芥末，酱油，盐。

4、将莴苣丝放进去搅拌均匀。

5、腌制一个小时就可以吃啦！