材料:
带鱼、姜、葱、料酒、盐、糖。
制作方法:
1、带鱼洗净,切断,铺在盘子上;姜切片,葱切段,留下葱白备用;
2、将葱段、姜片盖在带鱼上,撒少许盐、一点点糖,淋上料酒,摆上10mins;
3、烧开水后,放上带鱼蒸熟,取出葱段,剪少许葱白撒在带鱼上;
4、蒸鱼豉油烧热,待微微烧开后,立即离火,浇在蒸好的带鱼上,ok!
材料:
带鱼、姜、葱、料酒、盐、糖。
制作方法:
1、带鱼洗净,切断,铺在盘子上;姜切片,葱切段,留下葱白备用;
2、将葱段、姜片盖在带鱼上,撒少许盐、一点点糖,淋上料酒,摆上10mins;
3、烧开水后,放上带鱼蒸熟,取出葱段,剪少许葱白撒在带鱼上;
4、蒸鱼豉油烧热,待微微烧开后,立即离火,浇在蒸好的带鱼上,ok!