火腿菠菜

材料：火腿肉250克、菠菜200克

调料：植物油、盐各适量

做法：

1将火腿肉切成小片；菠菜择洗干净，焯烫后，切段备用。

2锅置火上，倒入适量植物油，烧热后投入菠菜段煸炒几下，再将 火腿片放入，中火炒3分钟至熟后，加入盐调味。