【经验分享】
⒈飞饼从冰箱里拿出后放几分钟稍软就可以使用了。
⒉为了防粘，放飞饼前，案板上要洒高粉。
⒊没有拉网刀可以用利刀切出网格。
⒋飞饼往面包上卷时不要把花纹拉得过开，卷得过紧，因为发酵时面团会膨胀。
