眉豆排骨粥

一、材料

米12.5克，油1克，排骨10克，眉豆10克

二、制作方法

把排骨剁碎、用盐腌制半小时。把适量的水煮开，放米、眉豆、排骨煮1-1.5小时，然后调味。

雀巢蛋

一、材料

粉丝2克，鸡蛋25克，鹌鹑蛋12.5克，瘦肉25克，油2克，盐少许

二、制作方法

把粉丝泡软切段。把瘦肉绞碎，用调料腌10分钟、炒熟。鸡蛋放盐、油拌匀，然后加入粉丝、瘦肉和适量的温开水再拌匀，倒进盆里，最后把鹌鹑蛋打在上面放入锅里蒸。