【材料】

柠檬1个、动物性鲜奶油25克、蛋黄1个、全蛋（大）1个、无盐奶油65克、杏仁粉60克、糖粉30克、低粉40克

【做法】

1、柠檬刨屑，加在动物性鲜奶油中备用。

2、蛋黄和全蛋搅匀备用。

3、杏仁粉和糖粉过筛。

4、后加入室温软化的奶油中用刮刀拌匀。

5、加入低粉快速拌匀。

6、加入柠檬鲜奶油拌匀。

7、面糊挤进纸模中，150度15-20分钟左右，自家习惯为准。