桂花肉
原料：
瘦肉250克．鸡蛋2个，糯米粉100克．生抽、糖、醋、酒、盐、麻油各适量。
做法：
瘦肉切约3厘米厚大片，用刀背敲捶，使肉质松开，切成小块用糖、盐、酒略腌一下。
鸡蛋打散与糯米粉调和咸蛋糊，然后把腌好的肉拌入。
炸油烧至八成热，将肉块逐个放入，略炸捞起，待油温回升后复炸至金黄，捞起滴干油。加入糖、醋、盐、麻油生粉即可。
功效：
此菜含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。
山药芝麻粥
原料：
大米60克．山药1 5克，黑芝麻120，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克．冰糖120克。
做法：
大米淘净．浸泡1小时．捞出沥干．山药切成细粒，黑芝麻炒香一起倒入搅拌器．加水和鲜牛奶搅碎．去渣留汁．
锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁．慢慢搅拌，加入玫瑰糖．继续搅拌至熟即成。
功效：
本品香甜可口．滋阴补肾、益脾润肠，孕妇在孕早期食用，有利安胎。
时椒酸菜炒肉片
原料：
瘦肉100克，潮州酸菜150克，青红椒1个，姜片2片，葱段2段，食盐半茶匙，白糖少许．胡椒粉少许，绍酒少许，生粉1茶匙，芡汁半汤匙，花生油1汤匙。
做法：
将瘦肉切片．加生粉、少许食盐、花生油略腌，酸菜漂洗干净，切厚片．吉红椒切菱形件。
起锅爆香姜片、葱段，放入肉片，溅入绍酒猛火快炒，放入青红椒件及酸菜片略炒，用白糖调味炒匀。
推八芡汁．撒入胡椒粉，上碟即可。
功效：
可补充维生素．增进食欲。
酸菜炒牛肉：
原料：牛肉250克．酸菜250克．白糖、酱油、淀粉、花生油各适量，盐少许。
做法：
牛肉洗净剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。
酸菜洗净．挤掉水分，也剁碎备用。
用花生油加入牛肉碎中调拌，用花生油烧热锅．炒熟牛肉碎．装起备用。
锅置火上，放花生油烧热．放入酸菜煸炒．加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。
注意有些调味料在调配中一定要适中．避免过多使用。
功效：
此菜营养丰富，有利于胎儿神经系统、骨骼等器官的发育，增强孕妇体质。