活动目标：
1.感知芦秫的外形，讨论芦秫在人们生活中的作用，激发幼儿喜爱农村的情感。
2.在拔芦秫，剥叶字，吃芦秫，用芦秫材料进行小制作的活动中，培养幼儿的动手能力。
活动准备：
1.事先与家长联系，为本活动创设条件。
2.准备几只垃圾袋。
活动过程：一.感知芦秫外形
1.幼儿和芦秫比高矮（感知芦秫细细的有高有矮。）
2.幼儿拔芦秫。
（1）要吃芦秫先要怎么样？没有工具怎么办？
（2）幼儿拔芦秫，引发讨论：怎么拔不动？
（3）教师拔起几根芦秫，让幼儿观察芦秫的根。
3.剥芦秫叶子
（1） 芦秫的叶子是怎样长的？
（2） 芦秫杆是怎么样的？象什么？
（3） 芦秫的顶端是什么？
芦秫的根是须根，长在泥里很牢固；叶子长长的，一部分还包着芦秫杆；芦秫杆细细长长，上细下粗，一节一节的；芦秫籽一粒一粒的，颜色在生长过程中还会变化。
二． 吃芦秫
1.教师将芦秫切成一节节，幼儿品芦秫。
（1） 我们吃芦秫的哪一部分？怎么吃？
（2） 芦秫吃上去有什么感觉？幼儿吃时，教师提醒将芦秫渣放入垃圾袋。
2.小结：
芦秫真好吃，甜甜的，水份很多，它不仅可以吃，它的根，叶，籽等还有其他的用处呢！三． 讨论芦秫作用
1.引导幼儿运用生活经验讲述各部分的作用（如：芦秫籽可以扎成扫帚；叶，籽可作动物的饲料等）
2.你想用芦秫的叶，籽，皮做成什么？
四.制作灯笼
1.出示“灯笼”
看一看，这都是用什么制作的？是怎么制成的？
2.幼儿尝试用芦秫皮做灯笼。（鼓励幼儿大胆制作，可以拆拆，看看，想想，边研究边制作。）
五.延伸活动
1.用芦秫“灯笼”装饰教室，使幼儿获得成就感。
2.收集芦秫籽，叶，皮等，尝试制作其它科技小制作。
附：
制作方法：
1.将芦秫皮均匀的撕下，但不拉下；
2.用剪刀将各条上端剪成尖状，以便插入：
3.将芦秫皮围着插成灯笼状；
4.在上端插上灯笼柄。