秋天正是吃栗子的好时节，板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾，生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效，不仅营养还美味，街边上的糖炒栗子阵阵飘香，无奈队伍还排的特别长，但是学了这道糖烤栗子后，在家也可以做出和街边相媲美的栗子！
一、烤箱版烤栗子
主料：
栗子500克
辅料：
白糖50克
做法：
1、栗子洗净晾干 ，用小刀切小口；
2、放入烤箱，30分钟180度；
3、烤的差不多时候，白糖用开水化开，用小刷子往上刷糖汁，再复烤数分钟，刷了糖汁以后颜色好看明亮；
4、简单吧亲 懒人版的烤栗子就完成了。烤箱不止能烤蛋糕，烤栗子蛮不错的。
二、糖烤栗子
主料：
板栗300克
辅料：
食用油1大勺、白糖5克、蜂蜜10克
做法：
1、 板栗冲洗干净，用刀在背部开小口，蜂蜜中调入少许白糖、饮用水备用；
2、开好口的板栗放入锅中，大火煮上十分钟后取出放凉；
3、烤盘刷上一层食用油（一般植物油均可，如大豆油、玉米油、花生油、色拉油、山茶油），并用小刷子在板栗上也均匀的涂抹上油和调好的蜂蜜水；
4、把板栗放进预热好180度的烤箱里，烤箱开上下火（野生小板栗180度，大点的板栗可控制在200度），烤25-30分钟；
5、每烤十分钟后取出烤盘，在板栗上均匀的涂抹上蜂蜜水；
6. 闻到阵阵栗子飘香，就可以关烤箱了，赶紧取出烤板栗吧，当心烫手哦。