同时奥巴马夫人也邀请了多家媒体拍摄和采访这次白宫播种活动,因此这项活动同前两年的活动一样,得到了媒体和社会上的广泛关注。如果留意奥巴马夫人每年的春季种菜活动,能察觉出其中一些细微的差别。

比如今年奥巴马夫人的动作显得更为娴熟自然,少了几分去年作秀的成分,她也脱去了去年在播种时所带的专业种植手套,身着一袭黑色衣裤轻松上阵,显得既干练又不失时尚。一年的经历使得奥巴马夫人更加自信,而奥巴马夫人也因此获得了高达71%的“好感率”,这甚至比她的丈夫奥巴马总统还要高。

然而这种在白宫种菜的形式,其目的不只是“作秀”以提高民众好感,也不仅作为当地小学的教育基地。因为在这样一个瞩目的地点——白宫,由瞩目的人物——奥巴马夫人建立起的菜园,它的意义和影响绝非仅局限于此。将“菜园”与“白宫”、“第一夫人”这些字眼联系在一起,它本身就是一个极为吸引眼球的话题,在其中所倡导的种菜和追求健康食物的理念会引发人们更多的思考。

邀请来到白宫种菜的孩子们也不是“作秀”,在孩子们与绿色菜园亲密接触的过程中,他们亲身体会到果蔬、生态系统和健康饮食的重要,同时,孩子们在田地里的劳动也能影响他们的父母和家庭,进而促进整个社会建立健康饮食的观念。

种菜让大家“动起来”

作为奥巴马夫人的大手笔,“行动起来”活动吸引了内阁官员、国会议员、市长以及来自媒体、医疗、体育、娱乐及商界的领军人物。

众所周知,肥胖在发达国家和地区是个普遍且严峻的问题,每天以汉堡、比萨等高热量食品为主食的美国人,尤其饱受肥胖困扰。美国的肥胖率排名位居世界前列,有七成以上的美国人面临着肥胖或超重。

根据美国疾病预防控制中心的统计数字,2007年成年人的肥胖率是26.6%,2-19岁儿童的肥胖率是16.9%;2007至2009年间,全美新增了240万肥胖患者,肥胖率增加了1.1%,照这个速度发展下去,到2050年,几乎百分之百的美国人都是超重的大胖子!

胖了以后不仅给个人形象带来压力,更重要的是,多余的脂肪会对健康造成威胁。肥胖使人患糖尿病、冠心病、高血压、脑卒中及一些肿瘤的几率大大增加。20至44岁的肥胖者与一般人相比,患2型糖尿病的风险增加了3-4倍,患高血压的风险增加了5-6倍。

肥胖者也更容易患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌及胰腺癌等恶性肿瘤。不仅如此,肥胖带来的健康危害也绝非仅是身体上的,它还会引起心理或精神层次的问题。肥胖者更容易受到来自社会的偏见和歧视,他们患抑郁症的风险也比普通人高。

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