现在生活的物质水平越来越高，我们每天受到各种辐射，吃的食物也被添加了各种化学物质，所以防癌是必须的！下面跟小编一起来了解一下防癌的食物都有哪些吧！
韭菜
什么食物能预防癌症？韭菜。为什么韭菜也是有效地防癌食物呢？韭菜中含有丰富的营养物质，富含胡萝卜素、维生素C、纤维素等，韭菜中的硫化物（硫代丙烯），既能提高食欲，又具有降脂的作用，对心血管疾病具有较好的疗效；另外，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，适合长期便秘的人群食物。
香菜
什么食物能很好地预防癌症？除了以上所说的防癌食物，防癌食物还包括香菜。香菜不仅能防癌，对于人体内的血糖稳定也其中很重要的作用。香菜中含有丰富的矿物质（铁、钙、锌等），还具有对人体有利的维生素A、C。另外，常吃香菜，对女性骨骼具有较好的保护作用。
大蒜
什么食物能预防癌症？大蒜是一款理想的防癌食物。大蒜能很好地预防各种妇科癌症，对乳腺癌、卵巢癌等具有较好的抑制作用，素有女性“健康卫士”美誉。营养专家指出，每天坚持吃一颗生大蒜，可有效地预防**炎，具有较好的抗菌作用，对**滴、阿米巴原虫等多种致病微生物具有很好的抑制作用。
大葱
还有什么食物能预防癌症？大葱能很好地预防各种癌症，尤其是胃癌。因为大葱中含有微量元素硒，可降低人体中胃液内的亚硝酸盐含量。大葱中含有丰富的营养素，包括蛋白质、维生素A原、食物纤维、各种矿物质（镁、铁、磷等）、糖类等。另外，大葱中含有烯丙基硫醚，这种物质能促进胃液的分泌，可帮助人提高食欲。
西红柿
什么食物可以防癌？西红柿。西红柿是一种营养价值较高的食物，其内含有丰富的番茄红素，这种物质对前列腺癌具有很好的预防作用，所以，西红柿也属于防癌食物。西红柿中还含有丰富的维生素、柠檬酸、苹果酸，是理想的减肥佳果，也是很好的美容护肤水果。
豆浆
防癌食物还包括豆浆，相关研究证明，豆浆具有较好的防癌作用。因为豆浆中含有硒、钼、蛋白质等具有防癌和抑癌功效的成分，对乳腺癌、肠癌、胃癌等具有较好的疗效。相关调查数据指出，常喝豆浆的人与少喝豆浆的人相比，患癌率降低50%。
芥末
常吃芥末能很好地预防癌症，芥末也是一种较好的防癌食物，并能防止止血管斑块沉积，具有治疗气喘的功效。营养专家指出，芥末对女性内分泌紊乱具有较好的疗效，还可增强性功能；另外，平时适当地吃芥末，能使女性的脸色更加红润，提高女性的气色，因为芥末能刺激血管扩张，使面部的血气运行。
辣椒
什么食物能预防癌症呢？辣椒。辣椒是不错的防癌食物，对高血脂、高血压、冠心病等均具有较好的疗效，并能很好地降低血液粘稠度。食物含有辣椒素、以及具有挥发性的硫化物，这两种物质均具有刺激性，对人体内分泌具有较好的调节作用，功效与芥末相似。除此之外，吃辣椒还能提高人体的新陈代谢，具有燃脂瘦身的功效。