用料：
山楂 600g、白砂糖 300g、冰糖 300g、鲜榨柠檬汁 1/3个量。
步骤：
1、山楂洗净，切开成两半；
2、入锅，加入清水，没过山楂即可；
3、挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟；
4、煮熟的山楂趁热过筛——我用了一个淘米盆，底下垫一个大盆，用木勺挤压；
5、果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中，其间感觉粘稠不易操作，不断用煮山楂的水稀释一下再挤压；最后淘米盆中剩下果皮和果核，弃去不要；
6、得到一盆山楂果糊；
