原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒

调料：冰糖酌量

雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘

烹饪方法：

1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。

2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。