原料：竹蔗250克 红萝卜500克 猪骨500克 陈皮

调料： 精盐各少许

烹饪方法：

1、 将竹蔗洗净，去皮切小段，另将红罗卜、猪骨和陈皮分别洗净，红罗卜去皮。

2、 在瓦煲内加入适量清水，先用武火烧至水滚，然后放上以上材料，改用文火煲2小时，调味即可吃用。