原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱

调料：油盐酌量

此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效

烹饪方法：

1、将老鸭洗净，去除内脏。

2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。