年轻的妈妈们给自己的小宝贝调剂食物时，都习惯以自己的口味为标准来校正咸淡，然而，长此下去是十分有害的。婴幼儿食物中食盐含量高，将来他们长大了很容易患高血压或中风。
在美国，有人把市场上出售的３０种婴幼儿食用的咸味食品喂小白鼠，喂到第４个月时，这些小白鼠纷纷发生了严重的高血压；而喂没有加盐的同样食品的鼠，到第４个月时，依然健康地成长。美国一个医学组织还对一些学龄儿童进行调查，发现吃盐过多食物的儿童有１１～１３％患了高血压。过多的盐之所以对孩子有害，这主要是其中的钠在作怪。婴幼儿的肾脏和他们身体的其他器官一样，远远没有达到成熟阶段，所以没有能力充分排出血液中过多的钠，因而，吃盐过多很容易受到损害。
据美国营养学会的研究指出，一岁半以内的婴儿，无论是吸食母乳或牛奶，其奶品中的含钠量已足以满足甚至大大超出婴儿本身对钠的需要量，因此在辅助食物中完全可以不另加盐。从一岁半到五岁的幼儿，一般食物中钠也可维持身体正常需要，但为了调味，可以放点淡盐，千万不宜过咸。