材料：麦仁30克、鸡蛋1个

调料：植物油、白糖各适量

做法：

1.将鸡蛋磕入碗中，打散，搅匀，放入热植物油锅中炒熟，盛出备用。

2将麦仁用热水泡软后倒入锅中，用小火煮10分钟，慢慢搅拌。

3将炒好的鸡蛋倒入麦仁锅中，略煮2分钟，加入白糖轻轻搅拌均 匀即可。

　新手妈咪看过来

麦仁较硬，烹制前可多浸泡一些时间，这样容易熟烂。

　营养提示

麦仁中不含胆固醇，而富含膳食纤维，铁和锌的含量也不少，给宝宝吃，也不容易发胖。