教学目标：
1、知识与技能：认识生字，学习作者叙述清楚、有条理的表达方式，学习独立阅读课文，培养自学能力。
2、过程与方法：先读课前提示语，明确学习目标
3、情感态度与价值观：培养真诚待人和做事的道德风范
教学重点：
抓住课文主要内容，体会文章的思想感情
教学难点：
体会“万年牢”的深刻含义
教学过程：
一、激情导入
同学们，冰糖葫芦大家都熟悉吧？好不好吃？在解放前的天津，有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得非常漂亮，味道也特别好，在天津很有名气，想了解这个故事吗？（板书课题：万年牢）
二、教师与学生共同读课文，学生借助工具书读准字音 注意以下生字的读音
走街串巷 天津 损伤 晾晒
竹签 耽搁 甩出 赚钱
三、初读课文，围绕阅读提示，深入探究课文内容
1、学生读课文，边读边思考阅读提示中的问题
2、学生认真读课文，然后汇报交流问题（要让学生熟读课文， 引导学生用自己的话概括每件事的要旨）
（1）课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事？父亲是一个怎样的人？
如：父亲总是选上好的原料和用具制作糖葫芦，“我”给父亲当帮手，父亲教“我”甩糖风，父亲对老板只顾赚钱的缺德行为看不下去、毅然辞工，父亲教导“我”做“万年牢”，从这些事情中可以看出父亲为人真诚、正派，做事认真、实在的好品质。
（2）课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次？分别指什么？ 第一处：“万年牢”是指父亲蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮这一特点
第二处：“万年牢”是指父亲做生意时奉行的原则，他认为做生意应该实在，要凭良心，而不能做亏心买卖
第三处：“万年牢”是指父亲教给“我”的做人原则，他教“我”要做个可靠的人，实实在在的人
3、这三处的“万年牢”之间有什么联系？
启发学生懂得：产品质量好才赢得顾客，做事讲认真、讲实在才能得到别人的尊重与信任。
三、交流感情朗读的感受，读读课文所表达的思想感情
表达了作者对父亲为人实在、做事认真的敬仰和赞美之情
四、课堂小结
学了课文，对你在做人上有什么启示？
五、课堂延伸
你学完课文后有什么感想？你想做个什么样的人？在我们的生活中你听过，见过这样的人吗？请用手中的笔写一写。
板书设计：
糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮——“万年牢”（万年牢的产品）
做生意实在——“万年牢”（万年牢的生意）
做实实在在的人——“万年牢”（万年牢的人品）
教学反思：
1、在教学过程中尽量做到大胆放手，充分发挥学生的自主合作能力，全班交流，取长补短
2、重视朗读和读后感受，强化学生对语言的感悟能力
3、教学的开头和结尾要有序，是整个课程成为一个有机的整体。