营养百宝箱:鸡肉与香菇均含烟碱酸,可安定小宝贝精神紧张,躁动不安的情绪。

原料:去骨鸡翅、生香菇、山药、青菜、高汤、太白粉、酱油、(蒜末、姜末少许)。

制作方法:

1、鸡翅用(酱油、蒜末、姜末)腌制30分钟至入味;香菇切丝;山药去皮后切约0.5cm宽的条状;青菜取菜梗备用。

2、将鸡翅中段去骨肉的内侧沾上太白粉,塞入香菇、山药和青菜梗,封口用少许太白粉粘住。

3、将鸡翅放入平底锅中,用小为慢煎至金黄色,再加入腌料(滤除蒜末、姜末),高汤焖煮至汤汁收干即可。