5~6岁小儿平衡膳食应怎样安排?

据统计孩子长到6岁,体重平均男孩为19.81公斤,女孩为19.08公斤。身高平均男孩为116.2厘米,女孩为115.2厘米。这时期的孩子会伴乐跳舞,会玩智力性玩具如跳棋、扑克牌和简单的电子游戏玩具,有认识字的能力。这时期每日供应食物的热量要达到8368千焦耳(2000千卡),蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应接近1∶0.7∶6.具体分配为粮食200~350克,肉蛋、鱼虾或豆制品100~150克,蔬菜350~400克,植物油15~20毫升,糖15~20克,牛奶或豆浆200毫升,取用食物品种和成人相同,但应避免进食刺激性食物。各种菜类和主食的烹调方法基本和成人相同,每日除三次正餐外可于下午加午点一次,如加糖、豆浆、烤馒头片,或西瓜、水果加多钙饼干数块。

进食时要按时按顿,饭前不要进食冰淇淋、雪糕之类的冷饮,以免影响正常的消化功能。节日或生日时千万不要暴饮暴食,以致吃了许多油腻食物,造成小儿消化不良,使孩子不想吃东西甚至发生呕吐或腹泻。

5~6岁小儿的平衡膳食举例

5~6岁男童的平衡膳食

鲜牛奶300毫升,鸡蛋1个,猪肉30克,大米240克,胡萝卜80克,油菜100克,花菜100克,柿子椒80克,植物油20克,糖12克(溶于牛奶)。

5~6岁女童的平衡膳食

鲜牛奶300毫升,鸡蛋1个,猪肉30克,大米220克,胡萝卜80克,油菜100克,花菜100克,柿子椒80克,植物油15克,糖12克(溶于牛奶)。