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儿童第二度营养不良怎样调整营养
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2005-08-18
体重较正常儿减轻25~40%,腹部、躯干脂肪层完全消失,四肢和面部轻度消瘦,皮肤苍白、干燥,肌肉松弛,背瘦削,抑郁不安,食欲减退,易患腹泻。此时患儿消化力薄弱,对食物耐受力很差。故而开始时增加食物宜较慢,待消化能力恢复、食欲好转、大便正常后可较快增加食物。营养疗法,分三个阶段进行:
1.恢复阶段为最初3~7天,每日供应热能,按该年龄应有体重与现在实有体重的中间数计算,每天每公斤体重给予100卡。此期患儿容易发生腹泻,起初矫治时可先多加蛋白质,少加脂肪,另加淀粉以补充热能。鱼粉内蛋白质含量高,仅含微量脂肪,将鱼粉加入米汤或米糊,甚为合宜。
2.第2~3周内情况好转,即进入调整充实阶段。胃口增进可食鱼粉米汤或鱼粉米糊内加熟豆油或熟菜油,每日三次,每次一小茶匙(约3克),以补充脂肪。鱼粉米汤或鱼粉粥,每日3次,每次一小碗。蛋白乳也可用,每日可进5餐。
3.巩固阶段于治疗第4周开始。如无并发症而胃口良好、大便正常者,可用全牛乳,每日两瓶,分3~4次饮用,另加烂粥、熟鸡蛋等。每日可进5餐。
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