早餐是孩子早上起床后结束饥饿的第一次用餐,对儿童的膳食营养有着不可代替的作用.研究人员发现:儿童不吃早餐或早餐质量不好,会引起儿童精力不集中、容易疲劳、思考问题不积极以及心慌现象;经常不吃早餐,会导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素的缺乏,出现营养缺乏症、缺铁性贫血;同时还能影响胃酸分泌、胆汁排出,造成消化功能紊乱,易发胃炎、胆石病等疾病。来看看这些创意早餐的做法,学着给宝宝做,相信宝宝一定胃口大开!!

熊宝宝汉堡

汉堡中的奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

准备食材:汉堡坯2个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、番茄酱适量、蓝莓果酱适量、生菜叶适量、奶酪片1片

做法:

1、平底锅放少许油小火将鸡蛋煎熟撒少许食盐翻个面即可。生菜只取后面的叶子铺在汉堡胚上,接着放上煎蛋。

2、取一汉堡胚从中间剖开,另一个将顶端去掉点汉堡皮备用,将去掉的汉堡皮剪成维尼的耳朵。

3、再放上一张奶酪片盖上上半部分,在前面开两个口装上维尼的耳朵。最后用装了果酱的笔画出维尼的面部表情。

4、把小熊维尼放到煎蛋上即可。

七星瓢虫三明治

这道卡通造型的三明治加了丰富的酱料,不仅满足宝宝味蕾,还能解决宝宝厌食问题。

准备食材:吐司2片、蛋皮2片、芝麻1撮、番茄酱适量、蓝莓果酱1小匙、巧克力酱适量。

做法:

1、用圆形模在土司片上切出两大两小的面包片。

2、切出大面包片形状的蛋皮,将蛋皮放在大面包片上,小面包片上涂上蓝莓果酱。

3、面包片切成三块放在上面。

4、用蛋皮剪出瓢虫的眼睛,在上面再放上一颗黑芝麻,挤上番茄酱和巧克力酱做瓢虫斑点。

5、用同样的方法做好另外一只即可。

卖萌小鸡面包披萨

卖萌小鸡面包披萨中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是小儿健脑的好法宝。

准备食材:面包1个、青椒30克、玉米20克、香肠1根、奶酪1片、鹌鹑蛋4个、紫菜(干)1片、西红柿4片、披萨酱2大匙、植物油8克。

做法:

1、面包用刀对切成两半,在面包的切面上抹上披萨酱。

2、火腿肠切粒,将玉米粒和火腿肠粒放在面包切面上。

3、将青椒切成小块,番茄切成粒,放在面包切面上。将奶酪片切粒,撒在表面。

4、将制作好的面包放入烤箱,直至蔬菜粒熟透,奶酪融化即可。

5、把鹌鹑蛋放进平底锅内,小火煎成荷包蛋。

6、紫菜用模具打出表情。将紫菜表情放在鹌鹑荷包蛋上,番茄皮剪成三角形做小鸡的嘴巴。

愤怒的小鸟玉米窝头

很多孩子喜欢愤怒的小鸟,不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助人体补充能量,茁壮成长。

准备食材:玉米粉100g、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克

做法:

1、将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入100克清水,搅拌均匀,揉合成均匀的面团。

2、将装饰面团用的60克面粉分成三份,一份加入可可粉,一份加入黑芝麻粉,再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团。

3、分切成30克左右的一个的小剂子,将小剂子逐一搓圆,用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状。

4、将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛,贴上。

再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上,蒸熟即可。

小蝌蚪找妈妈

西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

准备食材:大米100克,西兰花50克,小麦面粉100克,鸡蛋1只,胡萝卜1个,虾仁(红)1碗,菠菜1把,青豆1小把,玉米(鲜)1把,海带1块,食盐适量,奶酪适量

做法:

1、菠菜打成泥加鸡蛋打散,加入面粉和少许食盐。

2、把这些材料搅拌均匀。

3、倒入平底锅摊成面饼。

4、将米加适量水煮成米粥,另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。

5、小熊鸡蛋模压青蛙形状,面饼压圆形,竹签压荷叶纹路,奶酪压椭圆做青蛙眼睛,海带压小圆形,V形做眼珠,压嘴巴,番茄酱当腮红,胡萝卜压成花。工具压小蝌蚪。

6、米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊。

7、全部盛入碗中,摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。

8、玉米青豆粒加盐炒熟。最后摆上已煮好的东西即可。

可爱牛牛面包糠

早餐很关键,将面包和水果搭配在一起不仅造型可爱,人体获得的营养也更为全面。

准备食材:吐司两片、苹果1个、黑莓2颗

做法:

1、面包剪成椭圆形跟圆形,叠在一起。

2、把面包脆皮部分切开剪成2个长条,6个短条,摆成牛角状。

3、放上两颗蓝莓作为牛的眼睛,两个长条的小脆皮作为鼻子。

4、用模具将苹果刻成枫叶形状。

5、把枫叶形状苹果摆在旁边作为点缀即可。

笑眯眯大象熏鱼水煮三明治

吐司面包含有丰富碳水化合物、蛋白质和膳食纤维,有助消化及肠胃健康、补充体力。

准备食材:蜜糖生命甜包适量、熏三文鱼适量、鸡蛋1个、洋葱1个、苏打饼干适量。

做法:

1、用刀把甜面包边修出大象的轮廓,放入一块苏打饼干,放入热的水煮鸡蛋。

2、再盖上一片用土司模具压出的圆形面包。将面包边做成大象的耳朵和鼻子。

3、用海苔做成眼睛,用洋葱做成脸蛋即可。