【原料】

土豆、胡萝卜、葱、火腿肠（腊肉更好哦，可惜家里没有了）

【佐料】

盐、味精、黑胡椒粉

【做法】

１土豆用微波炉大火叮6分钟，压成泥。胡萝卜、火腿肠切细丁，葱切细，放盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。

２捏成团，压成饼

３平底锅放油（略多，要不粘锅），煎至两面金黄。外酥里嫩的土豆饼就上桌啦~~~

跑焦，凑合着看……

【贴士】

压成饼后可以洒上干粉再煎，形状会比较完美，八过，不加其他任何东东，比较原味。