养成教育具体又包括：1.幼儿生活卫生习惯的培养；2.幼儿文明礼仪习惯的培养；3.幼儿安全行为习惯的培养；4.幼儿学习养成习惯的培养。
而幼儿生活卫生习惯又包括饮食习惯、生活习惯及卫生习惯。幼儿期是孩子生长发育的关键期，养成良好的饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养，众所周知是幼儿健康成长的保证。鉴于此，在学习完《学前教育保教管理指南》后，本人深深领悟到了养成教育需保教结合，从幼儿的生活中一点一滴入手。幼儿期可塑性大，学习的波动性也很大，往往一些良好的习惯，不是一朝一夕可以养成的，更不是一、二次活动就可以巩固的。今天我就从班级中一个男孩子的进餐情况入手，来谈谈他在进餐时的现状及如何培养良好的饮食习惯。
一、被辅导幼儿情况
1．幼儿一般情况
刘昊哲男5岁独生子女幼儿园大班
表现：严重挑食，体质较弱，性格外向，语言表达能力强，思维活跃，动手能力较差。平时只喜欢吃荤菜，并且易嚼烂的食物，诸如鸡腿、肉类，喜爱活动。
2、幼儿家长情况
爸爸大学本科，在外地上班，常年不在家中，平均一个月回来3天；妈妈大专文凭，自己经营店铺。父母平时工作量大，很繁忙，昊昊的生活起居都由爷爷负责。爷爷非常疼爱自己的孙子，所以平常什么事情都是一手包办。家里对孩子的挑食行为也未过多干涉，由着孩子的喜好，不爱吃的就不吃。
二、问题概述
1.昊昊小朋友在同龄层孩子中显得又瘦又小，脸色蜡黄，平时极容易生病。在用餐时刘昊哲还常常会喊“肚子疼”，可是当我带着他去医务室时，每次经医生一摸，肚子不叫疼了。
一天中午，大家又安安静静地坐着吃饭。昊昊也慢慢地一口一口吃着饭，青菜一口不动，我帮他把青菜夹到碗里，一转身，他又夹回了盘子里，趁我没注意，把汤倒到了饭里。小朋友都快吃完了，他却只吃了一小半。看到我过来，他露出痛苦的表情，对我说：“老师，我肚子疼。”我说：“那就不用吃了，老师收拾好后就带你去医务室医生那里看看。”他如释重负地倒掉了饭菜，坐在一旁等我，等我忙完去带他时，他已经玩得热火朝天了，早忘了自己肚子还疼呢!
2.周三中午幼儿园给小朋友们准备的午餐，荤菜是三鲜肉圆，当三鲜肉圆放在昊昊面前时，他就瞟了几眼后对我说：“钱老师，今天的饭我不要吃，我要吃红烧鸡腿”。
3.昊昊每天都很少吃幼儿园的早餐，据他爷爷讲，他早餐要在家中吃很多的东西，而且都是速食食品。原因是大人知道他挑食，幼儿园中饭不爱吃，肚子会饿，就尽量让他早餐吃得多多的。而当他放学后肚子饿了又会在晚餐前吃很多的零食，晚餐又不要吃了。等到了睡觉前他又开始不停的吃许多零食。