烤鲑鱼

材料:鲑鱼1条、九层塔适量、柠檬汁适量

调料:盐、白酒、白醋

操作步骤：

1.鲑鱼洗净，将盐、白酒、白醋均匀涂抹鱼身，腌制约20分钟使其入味。

2.　九层塔洗净，剁碎，平铺在鱼身上。

3.放入烤箱中烤至表面金黄色，且鱼肉熟透即可。食用时淋上柠檬汁。

鲑鱼的脂肪酸具有分解胆固醇的功能，与吃肉相比，可以生成较少的皮下脂肪，并且其所含有的维生素E可以防止身体呈酸性。鲑鱼还含丰富W-3脂肪酸，有预防动脉硬化的功能。此菜品有助于消耗掉产妇在孕期摄入的过多脂肪。