维生素D（钙化醇、麦角固醇、麦角骨固醇和“阳光维生素”)

了解维生素D：维生素D是脂溶性维生素，可以被存储在孩子身体内，不必每日补充。它需要通过日晒或饮食获取。太阳紫外线作用于儿童皮肤中的油脂而产生这种维生素，并被身体吸收。孩子一旦被晒黑，就不会再通过皮肤产生维生素D了。它会被矿物油破坏。

维生素D对孩子的好处：可以促进钙的吸收，通过正确利用钙和磷促进骨骼和牙齿的强壮；有助于结膜炎的治疗；与维生素A和维生素C同时服用，有助于预防感冒。

维生素D的食物来源：沙丁鱼、鲱鱼、大马哈鱼、金枪鱼、牛奶及奶制品、蛋黄、鱼油和黄油。

维生素E（生育酚）

了解维生素E：维生素E是一种含有被称为生育酚物质的脂溶性维生素，a生育本酚是其中最有效的。与其他脂溶性维生素不同，维生素E存储在身体里的时间相对较短。它是一种活性抗氧化剂，防止脂肪混合物、维生素A、硒以及两种氨基酸和一些维生素C被氧化。

维生素E对孩子的好处：通过缓解疲劳而提供更多能量；从外部(局部使用可通过皮肤吸收）和内部防止留下疤痕；防止细胞膜受到损害；加快烧伤伤口愈合。

维生素E的食物来源：麦芽、植物油、西蓝花、芽甘蓝、全谷麦片、鸡蛋、菠菜、大豆、强化面粉。