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丝瓜香菇汤
小精灵儿童网站
2005-08-07
丝瓜清热消暑,香菇解毒消暑,两者合用,疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。
原料:
丝瓜250克,香菇100克,葱、姜、味精、盐各适量,食油少许。
制作:
1、将丝瓜洗净,去皮棱,切开,去瓤,再切成段;香菇用凉水发后,洗净。
2、起油锅,将香菇略炒,加清水适量煮沸3-5分钟,入丝瓜稍煮,加葱、姜、盐、味精调味即成。
特点:
清淡,软滑,咸香。
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