“既然吃月饼是一种好的寄托，每逢中秋，我们何不为小宝宝做一种适合他们食用的，而且有利于身体发育的营养健康的小月饼呢？小月饼不仅是吉祥食品，也可平时给孩子作为两餐之间的小点心或当饭吃。”
用料
主料
紫薯1小块
土豆1小块
辅料
鲜枣8个
苹果半个
牛肉松少许
做法
原料
紫薯 1小块、土豆 1小块、红枣 8个、苹果 半个、牛肉松 少许
用具
做饼干用的小花模子一个
1.将紫薯、土豆、红枣、苹果清洗干净，备牛肉松
2.将紫薯、土豆、红枣、苹果上锅蒸熟
3.红枣用手剥皮去核，用小勺取出苹果泥与枣泥混合在一起
4.紫薯和土豆分别用捣成泥状，紫薯包红枣苹果泥，土豆包牛肉松
5.取适量紫薯泥放到模子里，用手压成凹形
6.用小勺放一点红枣苹果泥
7.上面盖上一点紫薯泥抹平，脱模即可
8.土豆肉松月饼做法同紫薯红枣苹果泥月饼
烹饪技巧
1、自己不会做牛肉松，也可买婴儿专用牛肉松；
2、红枣煮至5成熟再蒸，枣泥的颜色比较好；
3、想做得更细腻一点，紫薯泥、土豆泥、红枣苹果泥可过筛；
4、做小月饼的用具一定要烫洗干净；
5、模子最好大一点，可多加馅，口感会更好。