材料:1斤半的光鸡一只,葱白,蒜米,姜碎各30克,酱油,五香粉,蜜糖,酒,葱油鸡汁各适量

做法:1:把葱白,蒜米,姜碎和酱油,五香粉,蜜糖,酒,葱油鸡汁调成腌汁,涂在光鸡的身上和腹内腌制一天

2:烤箱预热250度,然后用烤叉串起腌制好的光鸡,用250度的温度烤90分钟,要隔5分钟刷一次剩下调料汁

此时鸡已经熟了,然后把温度调到150度,刷上蜜糖调成的水,再烤30分钟,鸡身呈现好看的蜜色即可!