“茶加奶”很健康

新西兰科学家最近公布的研究成果表明，在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人体吸收。

只喝清茶会增加人体内草酸的成分。虽然草酸一般都能随尿液排出体外，但对少数特殊体质的人而言，部分草酸会残留在体内，长期积淀后会形成肾结石。

研究人员认为，牛奶中的钙可以与草酸有效结合，有助于多余草酸排出体外。因此，喝茶时适当加些牛奶更有利于健康。

碳酸饮料减轻季节性抑郁症状

5月23日，在多伦多召开的美国心理协会会议报道，含糖量很高的碳酸饮料可以帮助那些患有季节性抑郁的人。最新的研究发现，每日两杯糖水可能让人远离伤感。那些情绪会随着季节变化呈现上下起伏不定的人不少是因为有季节性抑郁症，特别容易在冬季缺乏光照的季节诱发抑郁症状。糖水或碳水化合物能帮助大脑分泌一种血液中的复合胺对抗抑郁。对患有季节性抑郁症的人而言，与其在抑郁季节使用巧克力等高能量食物来提神，不如每日饮用两杯碳酸饮料，即能达到远离伤感的目的，又不至于摄入过多的卡路里。