坚果类食物补充人体所需蛋白质和卵磷脂,对宝宝的大脑、视力、毛发等都起到不可替代的作用。针对宝宝而言应选择哪些坚果类?怎样让宝宝安全进食坚果类?经验妈妈来支招,告诉你坚果类正确的选择和食用方式,造就营养全面健康聪明的宝宝。
作为常见的健脑食物,婴幼儿的饮食中不妨多一些坚果。
婴幼儿可以吃坚果类食物吗
一般来说,宝宝3岁前不适宜直接食用坚果类食品,这是因为坚果质地坚硬,宝宝不易嚼碎,也不易消化。坚果一般体积小,一不注意就有可能被呛入气管。
婴儿吃坚果最佳首选
核桃:
常食可健脑、增强记忆力、润肌肤、乌须发。
杏仁:
锌元素的含量很高。锌被誉为“智慧元素”,对宝宝的脑细胞发育有显著作用。
板栗:
不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。
花生、瓜子、开心果:
含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等。
腰果:
能提供优质脂肪,活血通络,具有预防便秘、促进骨骼发育、滋润肌肤、开胃等功效。
松子、榛子:
含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,有强身健体、提高机体抗病能力的作用。
小提示:
妈妈在碾碎坚果时可以选用搅拌机绞碎或者擀面棍碾压,尽量磨成粉状脱离小颗粒。