【原料】

菠菜1斤，大蒜、盐、花生酱

【做法】

1、在小碗里放一勺的花生酱，盐（炒菜分量）。

2、大蒜切成蒜末，锅里放1勺的油，烧到5成热倒入蒜末爆出香味，将油和蒜末倒入小碗中，与花生酱搅拌均匀。

3、锅里水烧开，加入半勺的油，倒入菠菜烫熟捞起，装盘。将小碗中的调料浇在菠菜上，拌匀即可。