提醒:粥的口味一定要清淡。

好粥相会在今夏

·清甜南瓜粥 4-6个月

材料和分量:南瓜1汤匙、米适量

DIY:将南瓜捣碎成茸,米煮成稀粥。将南瓜茸放进稀粥里调匀。

营养分析:南瓜含有热量、水分、蛋白质、糖、纤维、钙质、磷质、铁质和维生素A、B1、B2、C,对宝宝成长有很大的帮助。

·鸡肉皮蛋粥 12个月以上

材料和分量:白粥1碗、皮蛋1只、油条半根、鸡胸肉200克、嫩菜末1小勺、虾米1小勺、雪里红100克、葱少许。

DIY:白粥加少许盐调味备用。皮蛋切成6瓣。鸡胸肉切碎,配以雪里红、虾米和嫩菜末,用热锅爆香。将炒好的鸡胸肉碎末放在白粥上面,粥面上撒些葱花,即可食用。

营养分析:这款粥细腻鲜滑,口感滑顺,细碎的肉末、米饭有利于宝宝的肠胃吸收。

·白白滑滑粥 8个月以上

材料和分量:白米200克、水豆腐100克、鸡蛋1只和盐少许。

DIY:鸡蛋用水煮熟,去壳,分开蛋白和蛋黄。蛋白切碎,蛋黄压碎,备用。将水豆腐捣碎。白米用适量的水煮成粥后立即转成温火,加入水豆腐和蛋白煮熟即可。吃时撒上碎蛋黄,增加营养和宝宝的食欲。

营养分析:含420卡的热量、12克的蛋白质、4.6克的脂肪和81克的碳水化合物。豆腐素有“无骨肉”之称,容易被人体吸收,在宝宝的咀嚼能力尚未发展成熟前,豆腐和鸡蛋类的食物最能提供丰富的蛋白质。

·红萝卜牛肉粥 4-6个月以上

材料和分量:红萝卜2片、碎牛肉50克、米3汤匙

DIY:米洗净,先浸软1小时;将红萝卜磨成茸;将米下锅加水煲,水滚后用慢火煲至稀糊;加入红萝卜茸和碎牛肉,再煲片刻即可。

营养分析:红萝卜含胡萝卜素,对宝宝的皮肤和眼睛有益;牛肉含铁质;米含淀粉质,能提供能量。

·粟米鱼肉粥 4-6个月以上

材料和分量:鱼肉100克、粟米30克,米3汤匙

DIY:米洗净,先浸软1小时;将米下锅加水煲,水滚后用慢火煲至稀糊;将粟米倒进稀粥,拌匀,煲片刻;鱼蒸熟,去骨,肉捣碎后放入粥内即可。

营养分析:鱼肉的蛋白质容易消化,也容易咀嚼;粟米含少许糖分,纤维比较高。

·鸭肾粥 4~6个月以上

材料和分量:鸭肾1~2个、米3汤匙

DIY:鸭肾切开洗净;米洗净,浸软1小时;把米与鸭肾一起下锅加水煮,水滚后用慢火煲至稀糊;把鸭肾取出,只用粥喂宝宝。

营养分析:鸭肾含高铁质,还有少许胆固醇,而胆固醇也是宝宝所需要的。

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