活动前评析

中国是筷子的发源地，小小的筷子蕴涵着丰富的历史文化内涵。它经历多次演变，由纯粹的食具发展到了今日的多种用途，被西方人誉为“东方的文明”。 科学证明，长期使用筷子会对幼儿小手肌肉的发育起到良好的促进作用，同时促进大脑相应功能区的完善和发展。为了引导幼儿感受这种文化，了解筷子的用途。为此，设计这节科学实践活动，目的在于通过这个活动，让幼儿在游戏活动中获得乐趣，找寻筷子的好玩之处，训练幼儿手脑并用，同时也引导幼儿关注周围生活和环境中的常见事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现，体验筷子给我们带来的娱乐功能，从而喜欢并正确使用这一工具。

活动目标

1、了解筷子的产生及用途，知道筷子是中国人独特的发明创造。

2、通过多种游戏活动，发展幼儿的创造潜能，创造性的探索筷子的多种用途，体验活动的快乐。

3．学习量词：根 双。

4、培养幼儿小手肌肉的灵活性和各手指配合的协调性。

活动准备

1、活动前让幼儿收集各类材质色彩的筷子。

2、碟子若干，食物若干（蚕豆、蛋糕等）

3、课件Flash《筷子的由来》。

活动过程实录

1、导入活动

（谜语引出主题）师：亲爱的小朋友，老师出个谜语给大家猜猜，看看哪个小朋友能最先猜出来。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝，猜一样日常生活用品。

（看课件Flash）师：它可是我们中国古代人的发明。那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论米饭、面条、青菜、肉，甚至小豆米，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当叉子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢？你们想不想动手试一试？

二、让幼儿自由看、摸筷子并与同伴比较筷子

1、出示一双筷子，教幼儿说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。

2、幼儿分散观察筷子通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。

“筷子有哪些颜色？”

“请将长的和短的筷子分出来。”

“摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的？”

“你喜欢哪双筷子，为什么？”

三、游戏实践活动。

1、放音乐，幼儿跟随老师练习筷子使用的各种模仿，如：并拢筷子拨饭，张开筷子夹菜，横着筷子挑面条，竖着筷子叉馒头，搅动筷子搅拌等等，反复多次练习。

2、游戏：夹着吃

师：小朋友们真能干，老师特地为你们准备了一些好吃的东西请大家吃，不过，我有一个要求，吃的时候，大家要用手里的筷子夹着吃。大家先将喜欢吃的夹到自已的碟子里，再用筷子夹着吃，吃多少就夹多少，不要浪费，如果还想吃，再去盘子里夹，大家都记住了吗？就让我们开始吧！

3、 放音乐，幼儿边吃边交流，老师一边巡回指导，帮助那些掌握得还不够好的幼儿，一边和孩子们交谈，品尝食品。

4、筷子游戏。

跳筷子舞，老师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿起立与老师跳筷子舞，使幼儿在游戏中感受快乐。

5、 活动小结。

师：大家今天玩得开不开心？小朋友们真能干，学会了一样新本领，真是不容易；而且我们还能用筷子来跳舞呢，要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明，我现在可喜欢我的筷子了，你们呢？

* 鼓励幼儿大胆尝试与筷子有关的各种游戏活动。

四、结束活动。

师：刚才有小朋友说，筷子还可以象积木一样搭房子，这真是个好主意，就让我们带上筷子，到外面去搭一个大大的房子吧！

在欢快的音乐声里，老师带领幼儿到户外操场上用筷子进行搭建游戏。

通过本次《有趣的筷子》的主题活动，幼儿对筷子的外形、材料、构造、使用方法有了比较详尽的了解，在这个过程中，幼儿在不断地生成问题、解决问题，而教师则与他们共同参与，既是如他们一样的学习者，也是活动的指导者；既是他们的同伴又是他们的老师，从而灵活地起到了辅助、向导的作用；教师通过不断地适时地提供材料、变化空间、倾听幼儿、全心全意关注幼儿的表现，从而以螺旋式的进程去达到教学的实质，使主题更加深入。

中班的幼儿思维发展迅速，求知欲望高，当让他去学习一项新的本领时，要引导幼儿主动学习，在快乐地情绪中学习，在其自发的活动中合作学习和实践，从而解决问题，找到所需要答案，此时，幼儿的主动性、积极性、创造性会发挥得淋漓尽致，作为教师更应注重幼儿的探索过程而不仅仅是探索结果，这样才会为创造潜能的挖掘与培养提供更大的空间与机会。