【原料/调料】

基础饼皮面团1份、美生菜2片、大蕃茄片2片、汉堡肉1片、起司1片、茴香籽适量、美乃滋适量、橄榄油少许

【制作流程】

(1)将基础饼皮面团分切成2等份，每份各自杆成相同大小，2公分厚的扁椭圆形。

(2)将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上(或在烤盘表面涂油)，手指沾少许橄榄油在面团的表面平均轻压圆洞。

(3)在圆洞里填入茴香籽(也可用迷迭香加大蒜片或使用黑橄榄片)，在表面刷上一层薄薄的橄榄油，用180℃烘烤约20分钟，至表面呈现金黄色即可取出。

(4)将烤好的香料面包从中对切成2半，依序夹入美生菜、大蕃茄片、煎熟的汉堡肉、起司片，挤上美奶滋即完成。