一、 导入
师：在学习本课之前，我们先来欣赏一段歌曲。（播放母亲）
师：你知道这首歌曲的名字吗？
师：这节课我们要学习的的《花边饺子》也是一篇描写母亲的文章。（板书课题）
二、 初读课文
（一）1、自由的读一读文章，要读准字音，读通句子。
2、出示词语进行认读
调馅儿 捣乱 挨到
稀罕 系上 煞是
穗状 看火 沾手
和面 一辈子
耍花招 破天荒
3、把多音字再读一遍。
4、教学“和”的五种读音。
（二）1、请再次浏览课文，课文主要写了一件什么事？
2、学生汇报后教师进行整理，并幻灯片出示
妈妈爱吃饺子，爱包饺子。在我们小的时候他为了能让我们吃到肉馅的饺子，给我们包花边饺子；长大后为了让妈妈开心，我为妈妈包花边饺子。
3、学生根据主要内容吧文章分三个部分。
4、板书：妈妈 我
三、精读部分
（一）妈妈爱包饺子（1、2自然段）
1、师：从哪你能看出妈妈爱吃饺子？
学生回答点：每逢 最为：表现妈妈的高兴
绝不让 又又 不仅而且 ：技术好 说明经常包饺子，反应爱吃饺子
只有才 ：喜欢包饺子
头头是道：什么叫头头是道
2、教师引读：这些都能看出，妈妈一辈子————（生接读）最爱吃饺子
3、你能读出妈妈包饺子时的快乐与得意吗？
（二）妈妈包花边饺子（第三自然段）
过渡句：妈妈仅仅是个爱包饺子的人吗？请一名同学来读一读第三自然段，你来找一找，妈妈还是个怎样的人？
生汇报：我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。
师：心灵手巧
生汇报：花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。