核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
主料：
面粉250克
辅料：
黑芝麻核桃粉80克鸡蛋2个发酵粉3克调料酸奶80克蜂蜜40克
做法：
1、250克面粉放入容器里；
2、加入80克芝麻核桃粉；
3、搅拌均匀；
4、加入3克发酵粉；
5、加入40克蜂蜜；
6、加入80克酸奶；
7、加入两个鸡蛋；
8、揉成光滑的面团；
9、让面团发酵到两倍大；
10、把面团分割成60克左右的小剂子，搓圆后摁扁放入平底锅，小火两面各煎10分钟。