土豆西红柿焖带皮肉
[ 制作原料 ] 土豆2个，西红柿1个，带皮瘦肉2两。
[ 制作方法 ]
1、将土豆去皮，切块。
2、将西红柿切小块。
3、将土豆和带皮瘦肉放入注入清水的瓦锅内，用中火煮30分钟。
4、将西红柿放入锅中，继续煮10分钟。
5、根据个人喜欢好放入调料（盐、香油、鸡精等）。
说明：
1、西红柿要切小块一点，这样很快就可以煮烂。
2、这款汤番茄清香，土豆软糯，而且土豆是一种低热量、低脂肪的食品，它所含的蛋白质比大豆还好，是最接近动物蛋白的一种植物蛋白，在寒冷的冬日热气腾腾地喝上一碗最好不过了。